Comida de boteco com alma brasileira!
Estufa no balcão, torresmo pururuca, bolinho de linguiça com jiló e cerveja trincando. A Bodega é a casa de boteco da família Dona Fulô.
Horários
A cozinha fecha 1 hora antes da casa.
Bora?
Reserve a mesa para a turma ou dê uma olhada no que tem na estufa hoje.
O que não pode faltar
Receitas de boteco mineiro com o tempero da chef Cleide Duarte, do Dona Fulô.
Bolinho de linguiça com jiló
Recheado com queijo canastra e servido com maionese de alho assado.
Trio Mineiro
Torresmo de barriga, linguiça de pernil com pimenta e mandioca na manteiga de garrafa.
Almôndegas ao pomodoro
Carne de boi e de porco, cozidas na banha, com muçarela e pão de sal.
Camarão crocante
Camarão de verdade! 400g, com maionese de alho assado.
Chef Cleide Duarte
A Bodega tem a mão da mesma chef do Dona Fulô. Cleide Duarte começou em 2013, em Betim, com uma macaxeira ao forno que virou o prato mais famoso da casa, e desde então cozinha para a família e para a cidade.
Na Bodega, ela leva esse tempero para o balcão de boteco: maçã de peito na cerveja preta direto da estufa, torresmo pururuca, bolinho de linguiça com jiló e petiscos para dividir. É comida mineira de boteco feita com o capricho de quem cozinha em casa.
Chopp gelado, batidinha e drink autoral
Batidinha de amendoim, coco, maracujá, café ou morango. Cachaças de Minas e do Nordeste, inclusive a Dona Fulô Reserva Especial. E drinks da casa como o Dedo de Moça e a Caipirinha de Coentro.
Ver bebidas- Batidinhas5 sabores
- Chopp Pilsen300ml, gelado
- Dedo de Moçaabacaxi, pimenta e cachaça
- Cajurinhacaju, cajuína, gengibre e cachaça
O boteco da família Dona Fulô
A Bodega da Fulô chegou à Praça São Cristóvão em dezembro de 2025, no bairro Angola, em Betim, o mesmo bairro onde o Dona Fulô nasceu. É a mesma família, com a chef Cleide Duarte cuidando das receitas e a Marina Duarte na administração, agora com cara de boteco.
Aqui a proposta é outra: balcão com estufa, petisco para beliscar e mesa cheia de amigos. E, como em todas as casas da família, tem Espaço Kids para a criançada.