De uma viagem em família nasce o Dona Fulô, unindo as duas coisas que a Chef Cleide mais ama: comida e gente! O sonho cresceu e hoje se tornou o Grupo Dona Fulô, especializado em cozinha brasileira, que conta com outras duas marcas: a Bodega da Fulô e a Tapiocaria da Fulô!
Tudo começou com uma viagem para Aracaju, em 2012. Cleide comeu uma macaxeira ao forno de uma barraca na Orla do Atalaia e voltou para Betim com uma ideia fixa: levar aquele sabor para Minas Gerais, unindo a paixão pela cozinha, o talento para criar e recriar sabores e o desejo de, por meio da gastronomia, proporcionar uma vida melhor para sua família.
Depois de um ano testando receitas, pesquisando muito e trazendo os vizinhos para experimentarem os novos sabores (sem que soubessem qual era a sua intenção), encontrou o lugar ideal para que ela e o marido pudessem fazer do sonho uma realidade.
Em 2013, na Praça do Óleo em Betim, nasce o Dona Fulô. Pensado em cada detalhe desde o começo para que as pessoas se sentissem acolhidas como na casa de um amigo, o restaurante foi um sucesso imediato e logo ficou pequeno.
Três anos depois a casa já havia dobrado de tamanho e continuava com filas imensas aguardando uma mesa nos fins de semana. Crescer mantendo o mesmo cuidado com os detalhes, a atenção com o cliente em cada etapa do atendimento e, mais importante, o tempero inesquecível, foi a fórmula para que ainda hoje, depois de mais de 10 anos, Betim siga tendo o Dona Fulô como uma referência gastronômica quando falamos em excelência!
Em 2021 inauguraram a nova unidade, agora no bairro de Lourdes, o coração da capital mineira! Com esse novo desafio se juntou aos negócios da família Marina Duarte, filha mais velha da Cleide que acompanhou o crescimento desse sonho desde os 13 anos, quando ajudava como caixa nos fins de semana!
A chegada da nova geração trouxe mais fôlego e ampliou ainda mais o sonho de tornar o Dona Fulô um local que pudesse receber cada vez mais pessoas, de diferentes idades e gostos, mas que não abrem mão da qualidade. Desse desejo surge a Bodega da Fulô, proposta voltada para trazer à família um ar mais jovem e que homenageia a tradição dos botecos brasileiros: língua de boi, dobradinha, torresmo e muito mais compõem um cardápio todo inovador que ainda surpreende pelo tempero único da Chef Cleide.
Com o crescimento, o Dona Fulô, restaurante de culinária nordestina, se tornou o Grupo Dona Fulô | Cozinha Brasileira. A mudança busca permitir que novas ideias possam ser sonhadas por essa família que tanto ama a riquíssima cultura brasileira.
Em 2026 foi inaugurada a mais nova proposta do grupo: a Tapiocaria da Fulô, servindo as tapiocas e os pastéis que foram sucesso por muitos anos no cardápio do Dona Fulô, mas que precisaram dar espaço para outras novidades com o tempo.
“Frase da chef aqui.”Cleide Duarte
Uma viagem em família que virou quatro casas.
Viagem em família para Aracaju
Inauguração do Dona Fulô, em Betim
Ampliação da unidade de Betim
Inauguração da unidade Lourdes, em Belo Horizonte
Chegada da Bodega da Fulô, no coração de Betim
Abertura da Tapiocaria da Fulô
No Grupo Dona Fulô, quem recebe você é a família. A Cleide comanda a cozinha e as receitas. A Marina cuida da parte administrativa e de tudo o que acontece para a casa funcionar bem.
Por isso o clima de encontro de família na cozinha de casa: mesa farta, aconchego nos detalhes, atendimento único e comida que faz de cada encontro uma celebração!
O Dona Fulô é o lugar ideal para você criar memórias inesquecíveis ao lado de quem ama!
Betim · Rua do Rosário, 167, Angola
Belo Horizonte · Rua Santa Catarina, 778, Lourdes
Betim · Praça São Cristóvão, 635, Angola
@bodegadafuloBetim · Praça São Cristóvão, 635, Angola